文。鳥。控

踏出彌富車站，老爺立刻說要吃多幸壽司並快速定出方位，

穿過車站前的私人停車場，果然有家不起眼的店面。

要不是Googlemaps 還真想不到這裡有家壽司店，

看起來有些歷史了。

價目表在店外，點了3300元的特上。

窄小的店面看得出歲月的痕跡，但整齊而乾淨，

老闆夫婦大約六十歲了，雖然沒有客人，

老闆娘還是一直忙進忙出打掃、備料並且親切招呼我們。

除了套餐以外，也可以依喜好單點。

相較於老闆娘，老闆就顯得有些嚴肅，

從捏壽司到看著我們吃下它，都是一派認真的表情，

或許是對壽司的投入與執著使然吧。

鐵火捲的個子還不小，魚肉鮮甜，

可惜海苔有些軟了。

拼盤一共有10貫，每貫體積都不小，

把醋飯塞到玉子燒中心還是第一次看到呢，

這玉子燒濕軟、甜鹹適中，充分彰顯雞蛋的香味。

我實在很不會形容壽司，

但鮭魚子、海膽、赤貝、花枝、車海老、干貝、穴子，

每一樣都是該甜的甜、該彈牙的就彈牙，膏腴鮮美，

醋飯雖偏軟但入口能夠輕易散開，不至過黏。

老闆娘特地拿了紙筆走到我們旁邊，把每一樣的名稱用平假名寫下來，

讓我們認識食材的念法。

最後送上的海瓜子湯令人驚艷，

簡直甘甜到了極點阿~

貝類的鮮味十分明顯卻不腥，貝肉多汁又充滿彈性。

最後跟老闆說了"哦伊細"，老闆終於展露笑顏，

因為語言不通，他比手畫腳的指了我，然後比了笑臉跟酒窩，

握了拳在心上捶了一下。

誰能告訴我這是什麼意思嗎?

Address: 愛知県弥富市鯏浦町南前新田37-3(近鐵彌富站步行3分鐘)