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早已久聞這味台南冰菓店常用的古早味布丁,
上回循著地址找來卻吃了閉門羹,
為了避免撲空,到裕農路口時先打了電話,
接電話的老闆說裡面都有人,問了要幾條,多久到?
彎進巷弄裡,又是緊閉的鐵門,
老闆聽到車聲便打開門面交已經打包完善的布丁,
免下車的得來速服務,
還不忘交代要倒扣讓焦糖汁浸過會比較好吃。
沒有戶政門牌,紅色鐵門上貼了布丁杯蓋的圓型貼紙,
然後用奇異筆寫了地址,
這種做生意的方式真是可愛。
來福布丁販售方式都是以三顆一條為單位,
目前3顆40元,實在便宜。
保存期7天不知道該怎麼算?
我是11月5日買的,其中有兩條的保存期限卻標上11月14日。
很訝異以海藻抽出物凝結的布丁居然能作出如此結實的質地
蛋香味很濃郁、焦糖量多,
甜度稍高,個人覺得比較適合加在刨冰裡吃。
順便懷念一下有動物造型的湯匙吧!
好久不見了XD
不過打開另一條的時候,居然又出現刻了「統一布丁」的湯匙,
來福啊~我實在摸不透你XD~
Address: 台南市東區裕農路288巷20弄3號
TEL: (06)235-1877 (購買前請先致電)
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