文。鳥。控

2012年初，似乎是從台南的蜷尾家颳起霜淇淋旋風，

從台南、高雄到台北，接著全台便利商店又重新賣起20年前的商品，

只不過霜淇淋的口味、噱頭比那些年精彩得多。

經過漫長的等待，新一代的霜淇淋終於被吹到台中來了，

更值得慶幸的是離公司很近，

由於在一中商圈老覺得自己格格不入，

這條巷子只有在初來台中的那個星期，

隨外地友人走進來Bloody sonsy moss用餐，

尚未施行菸害防制法的年代，滿屋二手菸倒致用餐經驗不大愉快，

於是再也沒踏進來過，

沒想到新的霜淇淋店就開在Bloody sonsy moss旁邊，還是同樣老闆開的。

位在喧鬧的巷弄裡，窄小的舖子，打開門卻是另一番天地，

先是清新素淨的原木質感，

往前幾步又是復古的擺飾，讓視覺不顯乏味。

Ino Ice的特色之一，

是每天都推出與眾不同的口味，

初次到訪嚐的是海鹽巧克力，

向來就愛這微妙的組合，

而濃郁的可可芳香，融合在充沛的乳脂當中，

拿起來沉甸甸的，

紮實稠密又絲滑的口感實在令人故不得什麼卡路里，

啃完之後滿腦子都是高濃度巧克力爆炸後的感覺，久久不能忘懷，

不過也因為太貪急，完全忘了要對冰淇淋照相。

追了Ino Ice粉絲頁好一陣子，

每天都被櫻桃白蘭地、法式格拉斯玫瑰、 開心果綠茶這些美麗的名稱誘惑著，

多虧連日寒流才得已忍住，

某個晴朗的午後看到｢蜂蜜威士忌｣實在抵擋不了誘惑，

又跑來吃霜淇淋~

蜂蜜威士忌的口感比巧克力清爽些，

但依然滑順柔軟，

入口就是蜂蜜淡淡的芳香，

隨之而來的是威士忌最人的醇香，

恬淡適中，吃過之後口齒留香，

堪稱霜淇淋界的完美之作。

其後推出櫻桃白蘭地與伯爵奶茶，

完全不同屬性的口味實在叫人難以取捨，

前者的漿果氣味強烈卻不人工，白蘭地的餘韻醉人，

微酸微甜卻不幼稚；

後者則是豐厚的乳脂當中擠滿了伯爵茶葉粉，

佛手柑與茶的清新氣息在源源不絕的乳香中製造了上萬個小爆炸。

平日的午後得以享受難得的靜謐，

金黃的陽光，透過古意的花窗灑落在空氣鳳梨上，

窗外的小樹林為都市喧囂的巷道封存一抹綠意，

氣氛恬淡，伴隨著美好的霜淇淋，

心情都輕快起來!

Address：台中市北區太平路75巷7號
TEL:(04)22235383
Opening Hours: 14：00-22：00