去年從PTT美食版得知了這家被鄉民們譽為"超值、美味"的餐廳，
便挑了個周末中午與爸媽相約在愛河畔用餐。
雖然不像天價的法國料理那樣使用高檔食材，
口味也充分調整以因應較傳統的台灣人口味，
但當時的感覺是：服務好、氣氛佳、用心經營、價格實惠，
三個人都吃得飽足且滿意，心裡想著下次還會介紹朋友來。
之後又陸續接到餐廳打來邀請回去用餐並提供優惠的電話，可見其用心。
這天剛好晃到電影圖書館，但正逢午休時間未開館，
天上飄著雨，於是取消原訂計畫，進到安多尼歐來用餐。
菜單做了些改變，選擇變少了，整體價格也提高了些，
(此菜單轉載自安多尼歐水岸餐廳官方網站 http://www.san-antonio.com.tw/)
$390至$1200的前菜、湯、甜點都一樣，
但因為上次的良好經驗，決定嚐試中高價的主菜。
兩個人分別點了$850的海鮮拼盤套餐及$780的牛排套餐，
因為忌口鳥類食材，經詢服務員表示無法更換其他菜色，
便請他們直接省略雞腿及斑鳩這一道前菜。
餐前的玫瑰氣泡水賞心悅目，很適合嗜甜的人們，
薄荷奶油及蜂蜜油醋各有各的風味，
但都能盡責地將法式麵包變得潤澤。
海鮮沙拉包含海苔、蝦仁、小捲三種海鮮(海苔也是打海裡來的對吧!?)，
後二者的熟度恰到好處，只可惜分量有點少~
海苔擺盤前有烘烤過，口感還很酥。
清湯、濃湯都有各自應具備的質感，具有深度。
Sorbet是用果醬或糖漬水果調味預製直接在杯中冷凍，上桌時會結成一球，
這樣也好，比較能控制小口小口品嘗。
海鮮拼盤偌大的方型盤子擺上桌，
像舉辦舞會的廣場似地，散布著小捲、龍鱈、明蝦，
光是視覺就令人相當愉悅；
與上次來點用海陸拼盤相同，其中小捲相當令人驚艷，
口感彈牙卻柔軟，以紅椒粉調味十分得宜；
龍鱈肉質紮實、不腥臊；
很可惜明蝦似乎不大新鮮、肉質鬆散豪無彈性，
一向最愛啃蝦頭的我完全打消了此念。
厚切牛排看似不如想像中的"厚"切，
但熟度控制得宜、柔軟多汁，
細香蔥及醬汁也將肉質的甘美襯托地更加鮮明。
至於旁邊的水煮蔬菜，就是水煮蔬菜，連鹽味都沒有，
蘆筍與青花菜都稍嫌過熟，失去該有的清脆口感。
薯泥中似乎添加了番薯，甜甜的迎合大眾胃口，
不過不是我愛的那種濕滑的馬鈴薯泥。
甜點是Brownie與布丁(慕斯?)的組合，看起來相當豐盛！
迫不急待地試了Brownie......
難過得說不出話來。
蛋糕體是常溫的、又乾又韌，既不濕黏又不鬆軟，
也沒有濃郁的可可香，唯一可取的是核桃新鮮鬆脆；
上頭看似冰淇淋的那一球，也是常溫的慕斯。
或許是我對Brownie的刻板印象與執念：
蛋糕最好是熱的，常溫也無所謂，但至少要鬆軟或濕黏、
要有濃濃的巧克力香，要有香草冰淇淋。
雖不想浪費，但我實在嚥不下第二口.....
另一個色彩繽紛的甜點，
上方的Macaron是一場噩夢-
沒有入口即化的酥綿，取而代之的是受潮糖塊般的黏與硬，
甜度極高的甜餅，通常會搭配滑潤的內餡，
偶而會用高酸度的莓果醬來中和甜膩感，
這枚Macaron中間的果醬過度黏稠、僵硬、甜膩，
整體的口感很像小時候的餅乾夾麥芽糖=_=。
杯子裡上層是藍莓或醋栗口味的慕斯，
下層則是芒果布丁，兩者都是酸酸甜甜綿綿密密的大眾口味，
芒果布丁表現得很出色，口感均勻滑順，氣味也完全天然，
沒有可怕的人工香料味道。
這餐吃完飽度恰好，但心中沒有滿足感。
這樣的菜色(當然，包含原有的前菜)及其品質若對$390~$590的套餐來說堪稱物有所值，
但對$750以上的套餐來說似乎少了點什麼。
我對安多尼歐積極用心經營的態度抱持相當大的好感，
也很高興高雄有這麼一家廣受好評的餐廳，
坐落在充滿故事的愛河畔，用親切的服務提升高雄人的用餐環境品質。
還是希望餐點的水準有所提升，
另外也建議店家能提供客人換選菜式或抽菜減價的服務，
特別是中高至高價位的套餐，若前菜或甜點能優於較低價的套餐，
則更具消費吸引力。
地址：高雄市鹽埕區河西路7-1號
電話：(07)533-5330
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