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結束美好的Ichetucknee Spring Tubing之後,

依照原訂計畫來到期待了一整個月的Texas Roadhouse.

據兩年前來的前輩說,它比Ruth's Chris還好吃哪!

晚上七點半還是客滿狀態,

我們趁著在門口等待的時間拍了些最後的合照。

原本正經八百、拿著時代雜誌一副書生樣的Daniel今天穿了件可愛的T-shirt

也終於在合照時露出俏皮可愛的真面目XD

例如假扮路人甲


假扮路人乙


不巧擋住鏡頭的路人丙


應鳥要求,來個意想不到的表情


最後大家再來張文質彬彬的大合照

 

終於輪到我們就坐,

Texas Roadhouse的特色就是滿地花生殼,

牆上有許多美式風格的插畫,

光是點餐就花了不少時間,

午後冷泉的浸洗之後十分飢餓,

所以貪心地點了8oz Fillet,

當然也少不了牛排永遠的好朋友-Mashed potato,

再加上一碟水煮青菜,

這樣才USD17.5,果然便宜!

在Ruth's Chris 6oz就要將近兩千元,Side dish還要另點呢!


主餐之前的麵包,果然名不虛傳的美味,

推測是浸奶油之後烘烤,

表皮香酥,撥開之後則柔軟確帶有嚼勁,

比起家鄉的炸銀絲卷有過之而無不及。

學嫂請的洋蔥花-

其實是Turbo版的洋蔥圈,

麵衣又香又酥脆,不過沒切開的時候抽起一根,

常常只有衣服沒有肉 XD

這道菜還是第一次看到,

真的好香好香好香好酥脆啊

 

不知道誰的凱薩沙拉,

看起來很美味的樣子!

 

 

其實牛排都很大塊,

只是旁邊的配菜也很大,牛排顯得小了XD

 

張阿鳥點的菲力牛排,

炭烤的痕跡與焦熟度十分完美!

如同學嫂說,這家牛排熟度比正常要熟些,

依照往常點了Medium rare,

這樣的熟度對我來說恰恰好,

粉紅色的中心是溫熱的,

不會滲出血水,

但保有豐足的肉汁。

無油無筋,柔軟甘甜,

是一塊無可挑剔的菲力!

外皮的焦酥與中心的軟嫩彼此襯托得天衣無縫,

搭配香滑的馬鈴薯泥,

簡直美味到了邪惡的程度。

吃完之後的感覺是:滿足!

不只胃滿滿的、心也暖暖的,

為此趟美好的佛州旅程畫下完美的句點。


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