結束美好的Ichetucknee Spring Tubing之後,
依照原訂計畫來到期待了一整個月的Texas Roadhouse.
據兩年前來的前輩說,它比Ruth's Chris還好吃哪!
晚上七點半還是客滿狀態,
我們趁著在門口等待的時間拍了些最後的合照。
原本正經八百、拿著時代雜誌一副書生樣的Daniel今天穿了件可愛的T-shirt
也終於在合照時露出俏皮可愛的真面目XD
例如假扮路人甲
假扮路人乙
不巧擋住鏡頭的路人丙
應鳥要求,來個意想不到的表情
最後大家再來張文質彬彬的大合照
終於輪到我們就坐,
Texas Roadhouse的特色就是滿地花生殼,
牆上有許多美式風格的插畫,
光是點餐就花了不少時間,
午後冷泉的浸洗之後十分飢餓,
所以貪心地點了8oz Fillet,
當然也少不了牛排永遠的好朋友-Mashed potato,
再加上一碟水煮青菜,
這樣才USD17.5,果然便宜!
在Ruth's Chris 6oz就要將近兩千元,Side dish還要另點呢!
主餐之前的麵包,果然名不虛傳的美味,
推測是浸奶油之後烘烤,
表皮香酥,撥開之後則柔軟確帶有嚼勁,
比起家鄉的炸銀絲卷有過之而無不及。
學嫂請的洋蔥花-
其實是Turbo版的洋蔥圈,
麵衣又香又酥脆,不過沒切開的時候抽起一根,
常常只有衣服沒有肉 XD
這道菜還是第一次看到,
真的好香好香好香好酥脆啊
不知道誰的凱薩沙拉,
看起來很美味的樣子!
其實牛排都很大塊,
只是旁邊的配菜也很大,牛排顯得小了XD
張阿鳥點的菲力牛排,
炭烤的痕跡與焦熟度十分完美!
如同學嫂說,這家牛排熟度比正常要熟些,
依照往常點了Medium rare,
這樣的熟度對我來說恰恰好,
粉紅色的中心是溫熱的,
不會滲出血水,
但保有豐足的肉汁。
無油無筋,柔軟甘甜,
是一塊無可挑剔的菲力!
外皮的焦酥與中心的軟嫩彼此襯托得天衣無縫,
搭配香滑的馬鈴薯泥,
簡直美味到了邪惡的程度。
吃完之後的感覺是:滿足!
不只胃滿滿的、心也暖暖的,
為此趟美好的佛州旅程畫下完美的句點。
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