文。鳥。控

義堤是中壢第一家讓我心甘情願為她寫網誌的店。
奈何以前店面燈光柔美而我的老像機不夠力，所以一直沒為她做紀錄。

以前的義堤在中美路上，
附近店面正面狹窄，因此每家餐廳都不是頂起眼。

義堤的裝潢線條冷，顏色偏駝色，
牆上的壁飾詼諧，整體而言相當有品味。
令人放鬆、沒有壓迫感，
店裡總是縈繞著我喜歡的音樂。
(很巧的是 我的CD很少耶 剛好她放的音樂我幾乎都有XD)
老闆跟老闆娘皆是氣質身材臉蛋兼具的帥哥美女，
人又很親切。

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經過一個月的改裝，
義堤遷到人潮較多的SOGO附近，
店面變大變明亮了；
風格轉為較女性化的清爽溫馨夏日花園風。
(個人感覺舊店比較有設計感)

原本以為會有變化菜單一如往常，
只是冰櫃裡多了外包的切片蛋糕。

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菜單上的麵條跟燉飯幾乎都嚐過了，
這次點了海鮮燉飯&青醬雞肉義大利麵，
以後會慢慢把其他口味的照片一一補回來~

義堤的麵飯單點價位大概在150上下；
加100就有麵包.湯.沙拉.飲料.甜點任選三，
套餐非常划算喔!而且全都不馬虎呢！

首先是我喜歡的南瓜湯：
濃郁的味道及口感，總令人胃口全開，吃完還想再吃。

除了南瓜的甜還有馬鈴薯的濃稠口感，
有雞湯及肉荳蔻的香氣，鹹甜適中。

沙拉有兩種選擇：優格醬或油醋。
(但是來不及拍照就掃光了)

海鮮燉飯的海瓜子跟蛤蠣量很夠，蚵仔新鮮。
飯的硬度有調整過，
(因為像義大利飯般的硬度台灣人應該難以下嚥吧!)
但是無論滋味或口感都很迷人！
會忍不住一口接一口一直到盤子乾淨到像沒乘過東西一樣，
只要吩咐加量一定能吃得飽飽地~

青醬一向是我的最愛。
第一次去義堤就點了這道，
自製的青醬，看起來用量不多，羅勒味道卻很濃，
一入口整個化開，統體舒暢！她是屬於沒有奶味的那種青醬，很適合夏日，吃完不膩，而且還有義堤很大的一個優點-就是不會像其他義大利麵一樣死心眼地放入大量蒜頭，吃完的口氣口是粉嚇人的捏~

正如你所看到的，義堤都使用口感立體彈牙的細扁麵linguini。

其他還有：
1. 肉醬義大利麵，跟其他餐廳吃到的很不一樣，牛豬肉混合，蕃茄味較溫和，還有蘑菇彈彈的口感。

2. 海鮮團結麵，醬跟料都與海鮮飯很像，但口感大不相同。
3. 辣味鮮蚵麵，蚵仔又肥又新鮮，量也不少，跟微辣的XO醬很搭配，也很適合夏天的一道麵點。

4. 香腸酒汁燉飯，這是我最喜歡的燉飯口味，很開胃。
5. 鮮菇燉飯，算是燉飯中味道比較輕淡的。
6. 白酒蛤蠣麵，這算是麵當中味道比較輕淡的，蛤蠣很多喔！而麵當中也吸收了飽飽的蛤蠣鮮美湯汁。
還有焗烤、以及很多種一時想不起的麵類，每一樣的口味都很鮮明且獨特，老闆作菜很用心。
再來說一下缺點，我大概只能講出一項，而且是無法避免的缺點。
那就是，每一道都視現點現煮，大概要等15~20 mins，所以相當建議點套餐，先用前菜墊墊胃才不會會等得好寂寞。