文。鳥。控

若說台南是小吃的城市，一定沒人反對；

若說台南是布丁的城市，也對!

很奇妙的是，小吃是隨著台灣在地食材與傳統文化一路發展而來的，

布丁是西洋的甜點，

但台南人依舊能把奶、蛋、糖的簡單組合發揮得淋漓盡致，

自小，焦糖布丁與清蛋糕就是我最愛的甜食，

在還沒念成大之前，有興嚐到了銀波布丁、金芳的乳酪布丁二大經典，

自此對這個城市產生情感。

在這個"牌子老就是保證"的地方，

新品牌要殺出一條路，必須要有兩把刷子才行!

既然簡單，就用上最好的，

甜菓冰舖於是在店租最貴的中心地段博得好評。

南臺灣一年有300天是夏季，

刨冰機轉動的沙沙聲，刨出片片雪花冰，無疑是最煽情的畫面。

再落下一顆金黃的布丁，理智瞬間崩潰!

看起來很怪異的芝麻布丁，

市面上大概只有甜菓冰舖敢用烤的，

因為烤的過程芝麻會與蛋汁分道揚鑣，

看起來怪，但天然純厚的芝麻香，伴著絲滑的布丁體，實在美味得沒話說~

楓糖布丁的香味稍弱，口感較芝麻布丁清爽低脂。

招牌的焦糖布丁，在蛋香與奶香中取得完美的平衡，

口感綿柔，絲毫吃不出氣泡帶來的粗糙感，

焦糖的香氣豪放，真的是上上選~

繼金芳與銀波之後，終於有新品牌可以擄獲我的芳心

個人喜歡它勝過阿布丁丁、紅磚、貝特美、依蕾特、Miss DouDou，

也許大家口味不同，但甜菓冰舖的好品質絕對值得一試!

Address: 台南市中西區友愛街225號

Website: http://www.osmooth.tw/

FaceBook:  https://www.facebook.com/osmoothtn

Tel: (06)2263357
 

檢視較大的地圖