阿忠澎湖海產在我夜騎的路徑上,離住處不遠,
雖然位在轉角,總是低調地降下轉角處的鐵門,
還真的是超級不起眼,
一直到部門選在這裡聚餐,我才知道這屬於"可以來吃"的餐廳,
雖說被竹蟲和螞蟻蛋煎蛋小小嚇到,但其它菜還算和我的胃口。
今天中午有人要求要吃海鮮,
但就算飛奔也趕不及在梧棲的來來休息之前抵達了,
所以悠閒地騎車到阿忠。
又是一貫的低調,要不是探頭發現店裡滿滿的客人,
還以為休息了呢!
一坐下店員便推薦土魠魚,
但因為我家常常出現肥厚的頂級澎湖土魠,
過年連吃好幾天的陰影尚在,我沒應聲。
火速上桌的金瓜米粉先來安撫一下餓很久的胃,
米粉質地比在澎湖吃的濕軟,
金瓜少了點,但份量大、口味也不錯。
是說,第一道就吃這個,一下就飽了啊QQ
接下來的生魚片,只有鮭魚和疑似帶皮的海鱺,
海派的厚切、極度豐富的油脂,
雖然相當新鮮甜美,怕油的我還是難以招架。
水晶小卷是澎湖特色海產中我最愛的,
簡單、清爽、彈牙、鮮美,一般海產店不見得吃得到,
在澎湖漁家撈捕清除內臟烹熟後急速冷凍才有這般脆彈的口感,
這也是遊澎湖必吃的食物。
吃海產必點的蝦子,今天只有個頭小小卻十分膏腴的火燒蝦,
第一次這樣的吃法,
蝦味濃郁、肉質軟的火燒蝦通常都是做蝦仁增添食物香味用的,
台南小吃用得很兇,還是加在小吃理比較適合,
因為火燒蝦清燙後剝殼食用沒有大口吃蝦的快感。
招待的丁香花生,這可不是魚乾,是新鮮的澎湖丁香,
是我很愛吃的小魚,毫無腥臭,還帶有一種特殊的香味跟舌韻。
原本想點的海瓜子賣完了,故點了日月蛤,
還以為跟漁市那些海產攤一樣都是大陸來的冷凍大蛤,
沒想到是野生的,個頭小,吃起來超嫩!
很多人海鮮喜歡吃個頭大的,
但澎湖有許多野生海鮮都是吃小的: 小九孔、小石斑,
通常肉質會比較緊實,滋味也比較豐富。
今天螃蟹只有沙母,端上來的時候傻眼-超大一隻。
這時候都已經九分飽了,
可是眼前這隻有飽滿蟹黃的肥沙母,我還是幾乎一個人把它解決了,
然後從中午一直飽到晚上QQ
到處都是滿滿的蟹黃,連殼的兩側都塞得滿滿的、紮紮實實,
肉也很飽滿,蟹腳一點也不空洞,
這是我這輩子吃過最肥滿的螃蟹了。
當然價格也不便宜,最後結帳時瞄了一眼是700元,
所以隔天只能吃阿舍乾麵加剩下的高麗菜了XD。
然後,突然出現了蒸土魠QQ明明沒點的啊....
可是有人想吃魚,便欣然接受了,
真的有新鮮緊實,
結帳時看了一下點菜單,
居然是最後被加上去的,明明點完螃蟹店員說了一句"先這樣,吃不夠再加點"就離開了,
是不是有人畫錯單了啊?
這一小片430元,雖然知道是合理的價格,
但比上我家冰箱裡那些至少是這片的六倍大的魚片,
又是被莫名其妙"硬塞"的,我想下次絕對不會再點這道。
除了沙母跟土魠魚外,其它的菜大概是200到300元,
今天這頓一共2170元(含一瓶飲料),偶而來解一下海鮮癮還可以。
Address: 台中市東區東光路62號
TEL:(04)2213-7677
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