文。鳥。控

以前住中壢的時候三天兩頭往台中跑，

路不熟，只好一間一間嘗遍五權西三街、西四街兩側的餐廳，

剛來台中時也一直往這兒跑，

除了核果還有回頭的價值，其他都是失望而歸，

美術館兩側的餐廳給我的印象，

就是有著豪華異國包裝的台式西餐(西式台菜?)，然後就很少來這裡了。

去年嚐了安拿朵利亞之後，我深深迷上土耳其料理，

後來也得知台中國美館附近還有另一家土耳其餐廳，

恰好生日近了，約了跟我生日只差一天的老朋友「姬」一起慶生。

門口的迎賓塑像挺醒目的，符合這一帶餐廳的風格。

大門、戶外、室內裝璜豪不吝嗇地放上所有中東元素，塑造神秘瑰麗的氣氛。

餐墊上是店主2010年赴土耳其的遊記，充滿說故事的童趣。

我喜歡彩色玻璃窗戶，夏日坐在戶外用餐應該也很享受

先送上一大壺熱薄荷茶，自然清淡的甘甜很令人舒適，飯前開胃，飯後解膩，又沒有咖啡因，非常適合搭配豐富的料理。

三種顏色的沾醬分別是又酸又辣的墨西哥莎莎醬、清淡爽口的薄荷優格、濃郁甜蜜的蜂蜜芥末美乃滋，這是聯合國沾醬嗎?

 雖然好像有點偏離主題了，但滋味都蠻好的，而且各有特色。

湯($85)非常大碗，吃完湯幾乎都飽了。

新娘湯與安拿朵利亞的十分相似，扁豆泥的口感加上番茄與香料的香味很有滿足感，

另一個當日湯是爽口的番茄蔬菜湯。

熱騰騰的中東麵包($45)有咬勁，充滿麵粉香，沾上三種醬料都很適宜，光是這麵包、沾醬跟湯，我就可以當一餐了。

茴香拌牛肉($290)夠酸夠鹹夠開胃，洋蔥、蕃茄、瓜果、橄欖，口感鮮脆，營養滿分，可惜就是吃不出茴香味兒!

第一道主菜是茄子捲牛肉($320)

 牛肉大塊又香熟度也剛好，只可惜茄子是生的狀態填餡就入烤箱了，

所以茄子肉很硬，皮又厚又老，要不是跟侍者要了刀子還真難食用。

如果入烤箱之前能先水煮或油炸，會容易入口，茄子也比較能釋放出香氣，而且我各人比較喜歡茴香、紅椒的香氣多一些。

一旁裝飾的蔬菜、豆泥都很新鮮，熟度及調味都很恰當，那青綠色的細絲可不是黃瓜，

而是用新鮮薄荷醬調味的洋蔥絲，清涼嗆辣，很特別。

第二道羊肋排($420)烤得酥香，肉質十分鮮嫩，份量大，不過鋪底的蔬菜很苦，倒是跟薄荷洋蔥很搭XD

最後姬還點了一杯鹹優格，是完全無糖的濃厚優格以鹽巴調味，

誠意十足，據說姬回家就把晚上的食物消化光了XD

 不過乳酸菌對我那超強吸收力的腸胃全無影響呀~

心得：相較之下我比較喜歡安拿朵利亞的強烈風味與家常感覺，

但伊斯坦堡的氣氛、大份量、大空間，以及稍稍台化過的口味，很適合4人以上的聚餐，算是國美館一帶最值得回頭的餐廳了吧!

最後我們在法米買了甜點，坐在人行道上大口大口咬著吃。

從孩提時代到現在，認識19年了，聊的話題變嚴肅了，

不變的是彼此分享、還有一直老到白髮蒼蒼都不會忘記彼此祝福的那份友誼。

Address:台中市西區五權西三街105號

TEL:(04)23729203

Website:http://0423729203.tw.tranews.com/

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