馬公市三民路上的海鮮餐廳一家接著一家,

選了這間網路風評還不錯的清香活海鮮,

在門口的大水族箱挑選好菜色之後就坐,之後本地客人絡繹不絕的來,想必在當地也是很被鵝樂的店家。

(這時候鏡頭表面已經覆蓋了一層海鹽,所以照片都有一層薄霧XD)

紅甘.jpg 

紅甘生魚片肉質緊實有彈性,甘甜!

看起來素素的水晶小卷令人驚艷,口感彈脆、味道鮮美,

簡單沾上沙拉醬,就令人一口接一口,

連原本不敢吃清燙小卷的人都想點上第二隻,

海鮮的鮮甜來自胺基酸的奇妙組合,

而這隻小卷把海鮮的精神表露無遺啊!!!

水晶小捲.jpg 

從澎湖回來到現在一年多,還是念念不忘~

很後悔當時沒有買冷凍水晶小卷回來,

為了這小卷我很願意隨時再去澎湖出差XD

水晶小捲_1.jpg 

 

原本想嘗試此店的招牌菜餚紅蟳粥,

但胃的空間實在有限,點了清蒸紅蟳解饞。

蒸紅蟳.jpg 

即使到了冬季,這兩隻紅蟳並沒有消瘦,

非常飽滿,蟹膏也很甜美。

台灣各地的蝦捲各有千秋,來看看澎湖的蝦捲有何不同,

個頭比台南的蝦捲大些,除了蝦肉以外還包了瘦肉、荸萁、外頭裹上番薯粉,

比較像是雞捲(台語:Gain-a)

蝦捲.jpg 

金瓜米粉是澎湖的特色菜之一,

但是炒得好吃並不容易,軟軟滑滑不噎喉,

金瓜又甜又香,好像充分吸收了炙烈的陽光。

金瓜米粉.jpg 

海瓜子.jpg 

這盤炒大蛤看起來少少的,

其實原因是每一個都超大!

大概是一般海瓜子的23倍,

肉質肥嫩不老,令人回味無窮。

Address:澎湖縣馬公市三民路4號

TEL: (06)927-1449


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