文。鳥。控

這世界上能被貼上米其林星星的餐廳似乎就被賦予｢貴族享受｣的標籤，

添好運卻能以親民的價格摘星，實屬難能可貴，

當然要列入這回到香港的主要目標。

地圖上看來，從旺角站要走到奧海城似乎必須穿過車水馬龍的街道，

沒想到竟有人行天橋可以直通奧海城三期賣場內部，穿過三期到達二期，

繞到建築物外，便看見一條朝聖的人龍，

此時距離開門還有20分鐘呢!

純白簡潔風格，加上細明體的｢添好運｣三字，

一點也沒有其它米其林餐廳貴氣逼人的氣燄，

但卻窗明几淨，一直到開門前工作人員還仔細地擦拭門窗。

大約9:55，一位工作人員拿了中英兩種語言的餐牌，

逐一發送給排隊的人群，看來世界各國的遊客還不少。

精準的10點整，店門開了，

外場主管優雅卻迅速地引領客人入座同時收點單，

我們很幸運地被安排在窗邊軟座。

這是此行遇上地板最不油、茶也最不像洗筷子水的餐廳，

居然有乾淨的杯子與一整壺的茶，而茶資一人才3港幣，

一般茶餐廳若不點飲料只喝洗筷子水也要10港幣呢。

入座不到五分鐘，酥皮焗叉燒包就送上來了，

原本張阿鳥的點菜風格都是盡量以精緻多樣為主，

不傾向一口氣把自己灌飽，

但網路上所有饕客凡點過必推薦此包，

好像不點也太對不起晨起排隊。

帶著滿滿的期望一口咬下，

牛油香逼人的熱麵包，果然銷魂，

鹹、甜、酥的菠蘿皮只有薄薄一層，麵包體柔軟，

裡面填了滿滿的叉燒塊亦鹹甜適中不油不燥，

拳頭大小一口就可以吃到三種風味，

果然是完美的一品!

最後才被老爺加上一筆的蘿蔔糕也不是我會點的菜色，

但不得不配服這蘿蔔糕的質地，

軟嫩卻有彈性，從未吃過會 ㄉㄨㄞ ㄧㄠ的蘿蔔糕呀~

但我覺得外表煎得酥些會更臻完美。

第一次嘗試豬潤腸粉，

瞧這腸粉米皮多麼晶瑩剔透，而且不似平常看到的腸粉皮一出爐就皺成一團，

整根腸粉直挺挺的，也帶有彈性，

內包的豬潤(豬肝)粉嫩滑順，米皮與內餡的體積比例恰到好處，

不會老覺得只吃到吸飽醬油的米皮。

以前從未吃過｢賽螃蟹｣料理，還天真的以為會有螃蟹，

回來菇狗才知道，原來賽螃蟹是蛋白料理，跟螃蟹一點關係也沒有XD

金色的春捲皮薄脆香酥，內餡燙口濕滑，

雖然不是最喜歡的菜色，但蠻特別的口感。

｢潮州蒸粉粿｣是台灣比較少見的港點，

台中的半島鐵盒曾經賣過但之後幾次去都點不到了。

粉粿半透明的澄粉皮與蝦餃相似，

蒸得彈牙不濕軟，咬下後內餡散在口中，

花生變成脆圤圤的口感，這道張阿鳥頗愛的~

吃港點必點蝦餃~

添好運自然不會讓經典港點砸了招牌，

餃皮緊實，蝦子鮮甜彈牙，如果世界上有標準完美的蝦餃，

應該可以拿它當範本~

蠔皇鮮竹捲的分量豪邁，吃完這個就飽了啊QQ

整體飽含湯汁，口味偏重，雖不難吃，

但下次來應該會把味留給其他菜色。

到這裡先來個中場休息，

因為鄰桌的戰鬥力實在太驚人了!

對不起，鄰桌，添好運也才11種蒸品，

你們就有12個蒸籠，還加上一桌子的炸物、煲飯、甜品，

實在很難不吸引我們的目光啊~

陳皮牛肉球的直徑也很豪氣，

以前從無法體會牛肉球的美味，

這次我從他的彈性多汁中感受到了，

吃完之後口中還有淡淡的陳皮香氣，應該不是我的錯覺吧?

最後以MITSUBISHI杞子桂花糕做結尾，

其實本人與桂花、枸杞之間有著微妙的關係，

我敢吃枸杞，更一點也不怕生枸杞，

但枸杞烹煮過後散發出的氣味文來卻反胃；

而桂花則是常常過甜又有股塑膠味。

但還是很有冒險精神地點了這甜點~

瞧~桂花與枸杞在果凍裡跳舞，多美的畫面~

這簡直是藝術品呀!

而且入口絲毫不甜膩，桂花的香氣清馨淡雅，

這實在比我想像的好吃太多太多了!

心與腹都滿足的一餐，最後結帳居然才161港幣，

還奉送一個親切的微笑說掰掰<-這在香港超可貴的!

難怪大家都心甘情願一早跑來排隊，

真的是庶民小吃的價格、貴族的享受呀~

聽說添好運常搬家，就不附地址了，

要前往之前再Google比較保險!