DSC_0180  



氹仔最熱鬧的官也街附近有幾家大量觀光客造訪的葡國餐廳,

但張阿鳥這位反骨的觀光客偏愛低調的小餐館,

出發前先找到了離官也街不遠的小巷中「葡國美食天地」,

無奈到達時已是午休時間,店門上掛著「已收爐」的牌子。

 

隔壁更不起眼的Lopéz還開著,

門口的Menu是用數位相機拍攝(而且還打閃光燈)、

用Word打字排版列印在白紙上,

放在資料夾中如此的儉樸。

 

通常把成本都集中在食材與廚藝的餐廳才會這樣做,

而且與翹臀珍同姓(喂!),應該不會太差吧?!

 

 DSC_0147  

由於早上的龍華茶樓乾炒牛河還沒燃燒完,

點了三樣前菜嚐鮮,還有來澳門必嚐的甜點「木糠布丁」。

 

雖然好不容易遇上久違的Sangria,

而且價錢啾感心地半壺只要MOP60,

但生性勤儉持家的鳥還是點了半份生啤酒。

 DSC_0145  

好啦好啦,其實是生啤酒跟臘腸比較速配。

 DSC_0160  

這臘腸是乾燥過的,鹹香滿溢,

裡面還有西班牙紅椒粉之類的香料,

一旁的醃橄欖比臘腸還鹹,不得不多點一籃皮酥心軟的熱麵包。

 DSC_0144  

葡式炒蜆還沒上桌就超香的!

淡淡的奶油味,以洋蔥、檸檬汁為基底,

蚌雖不肥,但非常鮮美,盤底的湯汁硬是又隨著麵包進了我的胃,

這一天不知道肥了幾公斤。

 DSC_0153  

馬介休是葡萄牙語「鹹鱈魚」的音譯,

酥炸馬介休球是將鹹鱈魚肉融合馬鈴薯泥油炸的,

吃起來毫無鹹魚腥味,口感鬆軟,

從未嘗試過類似的滋味。

 DSC_0150  

最後的木糠布丁﹙Serradura﹚超、大、塊,

雖然甜食有另一個胃也裝不下啊(崩潰)~

木糠布丁是將焦糖調味打發的鮮奶油與餅乾碎屑層層疊織而成,

濕潤滑膩與乾爽鬆綿的口感交疊,

個人覺得比法式千層蛋糕好吃很多,

但若沒有一壺濃濃的紅茶,還真無福消受。

 DSC_0170  

DSC_0178  

Lopéz的老闆與侍者都是外國人,

店內沒有人會說普通話,菜單也是葡萄牙語與英文,

沒有華麗的裝潢,沒有絲毫觀光氣息,

C/P值很高的餐廳。

 DSC_0163  

Address: 氹仔 生央街氹仔舊城區生央街15B號地下


檢視較大的地圖 


 

文鳥控 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()