文。鳥。控

買了團購券，赴沙鹿來吃德國豬腳。

很用心製作的官網，加上有故事的主廚，

令人相當期待，

店內的氣氛幽靜中帶點時尚，在這麼偏僻的地方可不容易見到。

麵包、湯的溫度都夠熱，

先為接下來的主菜暖暖胃。

沙拉...醬汁很凱薩，蔬菜就很普通。

湯、沙拉與麵包都中規中矩。

接下來是單點的香腸，份量十足，貼心地先切片，

口味也不錯，有淡淡的黑胡椒香，

就是酸菜少了酸味與香味有點可惜，

就這道菜而言還是得馨價格實惠、香腸脆度佳又有誠意。

團購的豬腳，有做到外酥內多汁，

可是個人覺得應該用慢火烤久點，皮下脂肪化得膠一點，

吃起來比較不油膩，

另外就是瘦肉部份不夠入味、酸菜一樣沒味道。

相較之下，雖然份量大而且是少量手工製作，

但IKEA的冷凍豬腳口味還比較討喜些。

牛排的肉質還算甜，就是筋多了些，

也煎得太熟了(並沒有讓客人選擇熟度)，老了，

然後醬汁蒜粒太多，炒到都苦了，

蝸牛肉吃起來沒啥感覺，就是多了些咀嚼感，

這道菜份量十足但吃得不大開心。

這杯"果汁"(!?)為這餐畫下恐怖的句點，

用引號是因為我真的喝不出它是什麼，

也不想多費筆墨描述。

說真的，從整潔、精心布置的環境以及菜單

我能體會這家餐廳的用心，

也許在這裡生存還是得做些妥協，為客人調整台灣口味，

只是剛好我吃不慣罷了XD

Address: 台中市沙鹿鎮鎮南路2段431號

TEL:(04)26357770

Website: http://jerry.mmmtravel.com.tw/

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