文。鳥。控

為了弔念..哦，是懷念高雄便宜又精緻的港式點心，

在台中吃了幾家港式點心都踩雷，

一看見PTT鄉民分享的食記，

便踏上了剛通車國道六號的處女航，前往埔里。

一進到店裡便火速點了芋香糕、美人腿蝦餅、蘿蔔糕、蝦仁蒸餃，

老闆十分熱情地推薦綜合燒賣、椰香紅豆糕、豬血湯，熱情到令人難以抗拒，於是也就點了。

冰涼的芋泥糕果然不負眾望，十足的香軟柔滑，

如同cream bree般的口感，芋香恰到好處，

完全沒有化學合成的顏色或氣味。

同樣冰涼過的紅豆糕，如同老闆所述「入口即化、呷嘎心涼脾肚開」，

裡面有碎紅豆，可惜相較於芋泥糕，它的甜度比較膩口些。

蝦仁蒸餃，毎一粒外型、大小都有點落差，我想這就是手工的樸拙美！

餃子皮很Q，不像一般的蒸餃常常被浸得軟爛，

而餡料裡面似乎有蓽齊，增添了些爽脆的口感，鮮肉與蝦子都有天然的鮮甜。(10粒60元)

五顏六色的燒賣，也充滿了手工捏製的童趣，

但毎一味吃起來都差不多，不知是冰過頭還是蒸過頭了，

皮有的部分太濕軟，有的部分顯得乾硬，

肉餡兒好像多下點香料去腥較適當。

美人腿蝦餅與想像中的美味相仿，

Q彈卻又煎得酥脆的的麵皮內包覆著筊白筍爽口青脆的口感與蝦的甘甜，

如此精緻的多重口感，

感覺得出是有用心調理過，製作起來應該也很費工。

建議如果起鍋時能將油稍為吸乾，口感更佳。(4塊60元)

港式蘿蔔糕的外表夠酥脆，

帶有淡淡的油蔥香味。(4塊60元)

豬血湯看起來很清淡，沒有過多的油脂，

豬血沒有腥味，鹹度級硬度都剛好，

而湯汁中還有筍子的鮮甜，

這樣一碗有深度的豬血湯只要20元，相當滿意。

最後打包了叉燒包回台中，

包子皮是道地的無筋口感，

餡料的分量與口感有些薄弱，差強人意。

本店大多點心都是一份60元，

份量絕對不小氣，絕對物有所值。

老闆、老闆娘待客周到，

之後應該還會再來光顧，試試其他的點心:)

地址: 南投縣埔里鎮中山路三段556號
電話: 049-2919652