在中壢住了四年,也許是口味不合,該地點已被列入美食雷區,僅有少數店家能夠令人歡欣地踏入第二次。

在中壢邁入第12年的新爺早已向學校附近的「美食街」屈服,身為日本料理愛好者的他在某次前往威尼斯看電影的途中發現了陌生的日本料理店。大概是被炸慣了,樂觀的他還是勇於嚐試,也是這樣的精神才幫他的味蕾找到新的依靠。興奮地打電話來分享魚料有多新鮮、價格有多平易近人,數番邀請我到中壢吃。於是我到台北出差返回台中的途中下了車航向中壢的新大陸,卻吃了閉門羹。


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